Ταχύτερη ανάρρωση μετά από τραυματισμό

Τα πολυάριθμα οφέλη της άσκησης για τον οργανισμό είναι σε όλους γνωστά. Ωστόσο, μέσα στο «παιχνίδι» της άσκησης υπάρχει πάντοτε το ενδεχόμενο ενός μυϊκού τραυματισμού. Η ανάκαμψη από τέτοιου είδους τραυματισμούς, οι οποίοι μπορεί οδηγήσουν μέχρι και σε επέμβαση, παίρνει αρκετό χρόνο. Ο ασκούμενος θα πρέπει αρχικά να ακολουθήσει πιστά τις οδηγίες του γιατρού και του φυσιοθεραπευτή του, αλλά παράλληλα μπορεί να ακολουθήσει μερικές διατροφικές συμβουλές, οι οποίες μπορούν από την πλευρά τους να συμβάλλουν στην ταχύτερη ανάκαμψή του. Η κατανάλωση πρωτεϊνών και κυρίως όσων περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα είναι η σημαντικότερη συμβουλή για το στάδιο της αποκατάστασης. Οι πρωτεΐνες υψηλής διατροφικής αξίας επουλώνουν ταχύτερα το τραύμα και ενισχύουν σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα, περιορίζοντας τον ενδεχόμενο κίνδυνο μόλυνσης. Η κατανάλωση αυγών, γαλακτοκομικών, αμυγδάλων και λευκού κρέατος είναι ιδανικές και ταυτόχρονα εύπεπτες επιλογές. Επίσης, επιλογές όπως το κόκκινο κρέας και τα ψάρια, οι οποίες είναι πλούσιες πέραν των άλλων και σε Β12, σίδηρο και ψευδάργυρο, επιταχύνουν την ανάρρωση, ενισχύοντας τη λειτουργία των κυττάρων καθώς και το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού. Τα τρόφιμα, τέλος, που είναι πλούσια σε βιταμίνη C, όπως τα εσπεριδοειδή, μπορούν να επιτελέσουν και αυτά με τη σειρά τους έναν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο. Παράγουν το κολλαγόνο (ομάδα ινώδων πρωτεϊνών) που είναι η κύρια πρωτεΐνη για τα οστά, το δέρμα και τους τένοντες. Συνεπώς, επιταχύνουν τη μυϊκή αναδόμηση και κατ' επέκταση την ταχεία ανάρρωση. Η κατανάλωση, λοιπόν, για παράδειγμα ενός φυσικού χυμού πορτοκαλιού την ημέρα συνιστάται χωρίς δεύτερη κουβέντα! Σε αυτό το σημείο αξίζει να τονιστεί ότι ο κάθε τραυματισμένος ασκούμενος θα πρέπει να έχει στο μυαλό του, καθόλη την περίοδο της αποκατάστασής του, τη διατήρηση του ενεργειακού ισοζυγίου του! Δεδομένης της αναγκαστικής του αποχής από την άσκηση, οι ενεργειακές του ανάγκες δεν μπορεί να είναι οι ίδιες, εφόσον οι δαπάνες του λόγω φυσικής δραστηριότητας μειώνονται δραστικά. Συνεπώς, είναι πολύ σημαντικό να διατηρήσει το σωματικό του βάρος σε φυσιολογικά επίπεδα και να μην παρασυρθεί σε αύξηση αυτού. Τραυματισμοί λοιπόν συμβαίνουν, αλλά όπως φαίνεται υπάρχουν και διατροφικές συμβουλές οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν να επιστρέψει κάποιος γρηγορότερα. Επιμέλεια Γιάννης Aρναούτης PhD Διδάκτωρ Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής Εξωτερικός Συνεργάτης Athlesis